Eine Creme (die) bzw. Crème ist eine halbfeste Substanz. Ihre Beschaffenheit sorgt dafür, dass man sie verrühren, auftragen und verstreichen kann.
In der Kosmetik und Pharmazie ist eine Creme eine Emulsion aus Wasser und Öl, die oft weitere Wirkstoffe und Duftstoffe enthält. Kosmetische Cremes werden zur Pflege und zum Schutz der Haut verwendet. Pharmazeutische Cremes dienen zur Behandlung verschiedener Hauterkrankungen oder zur Wundheilung.
In der Kulinarik bezeichnet man mit Creme eine Süßspeise, die sowohl dickflüssig oder schaumig als auch locker sein kann. Zudem kann ein Likör dickflüssiger Art als Creme bezeichnet werden. Des Weiteren lässt sich Creme auch in Süßigkeiten und Torten als süße Füllung finden.
Interessanterweise wird das Wort Creme auch als spöttische Bezeichnung für die vornehme Oberschicht gebraucht. Oft findet man in diesem Kontext auch den Ausdruck Crème de la Crème. Der Ausdruck meint neben „Oberschicht der Gesellschaft“ (meist ironisch) auch die herausragende Qualität von etwas oder jemandem, d.h. dass nur das Beste von etwas ausgewählt oder verwendet wurde.
Wie erkennbar wurde, hat das Substantiv verschiedene Bedeutungen, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten ins Deutsche gelangten. Seit Beginn des 18. Jahrhunderts ist das Wort Creme für die Bezeichnung Süßspeise im Deutschen belegt. Im 19. Jahrhundert begann man damit, das Wort als Bezeichnung für die gesellschaftliche Oberschicht zu verwenden. Ab dem 20. Jahrhundert kam zudem die Bedeutung als Kosmetikprodukt (in Abgrenzung zur Salbe) hinzu. Das Wort gelangte durch das französische „Crème“ ins Deutsche und rührt von den altfranzösischen Wörtern craime und cresme her. Es wird vermutet, dass es sich bei dem Wort um eine Vermischung handelt aus dem vulgärlateinischen crāma (Sahne), das keltischer Herkunft ist und andrerseits dem kirchenlateinischen chrīsma, was seinen Ursprung im griechischen chrísma (χρῖσμα) hat (Salböl, Salbung).
Aussprache
Lautschrift (IPA): [kʁɛːm]
Verwendungsbeispiele
Zur Reduzierung ihrer Falten kaufte sie sich die in der Werbung hoch angepriesene Gesichtscreme.
Das Beste an der Schokolade war für ihn die Cremefüllung.
Die Creme der Gesellschaft versammelt sich jeden Samstag in der Oper.
Der Hauptunterschied zwischen Cremes und Salben liegt in ihrer Zusammensetzung und Konsistenz. Cremes bestehen aus einer Mischung aus Wasser und Ölen oder Fetten, während Salben hauptsächlich aus Ölen, Fetten und Wachsen bestehen.
– Beste Creme oder Salbe bei Hämorrhoiden, Peach Labs.
Diese Leute sind die besten, die Mitteleuropa in den letzten Jahrzehnten hervorgebracht hat, sozusagen die Crème de la Crème der Jugend.
-Die ZEIT ONLINE (2017): „Mein Herz ist Hamburg“. 06.07.2017.
